23

آذر

کسادیای موزارلا، ریحان و ذرت

برای نظر دادن اولین باش!
کسادیای موزارلا، ریحان و ذرت
این مورد را ارزیابی کنید
(1 رای)

مواد لازم:

• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱ عدد گوجه‌فرنگی، خرد شده
• ۱/۳ پیمانه درت شیرین
• ۴ عدد برگ ریجان تازه، خرد شده
• ۲ عدد نان ترتیلا یا نان لواش
• هوموس ( به دلخواه)
• نمک و فلفل


دستور پخت:

گوجه فرنگی‌های خرد شده را در تنظیف بریزید و با ذرت ها مخلوط کنید. کمی نمک به آنها اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بگذرد تا آب آنها خارج شود.
مخلوط داخل تنظیف را کمی فشار دهید تا مایع داخل آن کاملآ خارج شود. ۱/۲ پیمانه پنیر موزارلای تی.اس.تی را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید.
سپس نان ها با یک لایه هوموس (به دلخواه) بپوشانید و روی آن مخلوط گوجه‌فرنگی را بریزید. باقیمانده پنیر موزارلا را همراه با ریحان تازه روی آنها اضافه کنید، و در آخر یک لایه نان دیگر روی آنها قرار دهید.
به مدت چند دقیقه هر طرف آنها را در ماهیتابه گریل کنید تا پنیر داخل نان ها آب شود. برای اینکه نانها بیشتر ترد و برشته شوند، می توانید از قبل در ماهیتابه کمی کره با روغن زیتون بریزید.
اجازه دهید کمی خنک شوند، سپس آنها را برش دهید و سرو کنید.

بازدید 878 بار آخرین ویرایش در جمعه, 13 مرداد 1396 ساعت 17:00

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.