مواد لازم:
• ۱ بسته (۴ عدد) خمیر پیتزای شیرآوران
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱/۴ پیمانه روغن زیتون
• ۱ قاشق غذاخوری سیر تاره خرد شده ( حدود ۴ حبه)
• ۱/۳ پیمانه شکر قهوهای
27
شهریور
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• روغن زیتون برای سرخ کردن
• ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ( بوقلمون یا گوساله)
• ۱/۲ قاشق چایخوری ادویه
• ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
• ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
• ۱ حبه سیر خرد شده
• ۲ قاشق چایخوری، یرگ مریم گلی تازه، خرد شده
• ۱۲ عدد ورقه خمیر لازانیای پخته شده
• سس کدو حلوایی و سیر (روش تهیه آن در ادامه آمده است)
• ۴ پیمانه بچه اسفناج تازه خرد شده
26
شهریور
مواد لازم:
• ۲ عدد کدو متوسط، رنده شده
• ۱ قاشق چایخوری نمک
• ۱/۴ پیمانه آرد
• ۱ بسته (۱۸۰ گرم) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۲ حبه سیر، خرد شده
• ۱ عدد تخم مرغ، هم زده شده
• فلفل سیاه
• ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون
24
شهریور
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۷ پیمانه آب مرغ
• ۱ قاشق غذاخوری کره
• ۱ عدد پیاز متوسط، خرد شده
• ۲ پیمانه برنج مخصوص ریزوتو
• ۱ عدد کدو متوسط، به صورت نازک برش داده شده
• ۱۰ برش گوجه خشک، خرد شده
• ۱ قاشق چایخوری آویشن خشک
• ۱ قاشق غذاخوری ریحان تازه، خرد شده
• فلفل سیاه
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرم) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۲ کیلو گرم باقالی تازه پوست کنده
• ۵۰ گرم ژامبون خرد شده
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۲ پیمانه آب مرغ
• ۲ پیمانه آب
• ۱ قاشق غذاخوری کره
• ۱ پیمانه تره فرنگی خرد شده
• ۲ حبه سیر خرد شده
• ۱و۱/۲ پیمانه ریزوتو (برنج)
• ۱ قاشق جایخوری آویشن تازه خرد شده
• ۳/۴ قاشق چایخوری نمک
• ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
• ۲ پیمانه آراگولا (منداب) پاک شده
19
شهریور
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۲ قاشق غذاخوری روغن پخت و پز
• ۲ عدد سینه مرغ پخته شده و برش داده شده
• ½ فنجان سس سالسا
• ½ قاشق چایخوری زیره سبز
• ½ فنجان خامه ترش
• ¼ فنجان شیر
• ۱ قاشق چایخوری سس چیلی تند
• ½ قاشق چایخوری پودر پیاز
• کمی نمک
• ۸ عدد نان تورتیلا
• ۲ فنجان کاهوی خرد شده
• ۱ فنجان گوجه فرنگی خرد شده
• ۵۰۰ گرم لوبیای ریفراید شده (لوبیای پخته، له شده و دوباره تفت داده شده)
18
شهریور
مواد لازم:
• ۱ بسته (۵۰۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۴۰۰ گرم فیلهٔ مرغ پختهشده و خرد شده
• ۸ تکه نان ترتیلا یا نان لواش
• ۴ قاشق غذاخوری سس پستو
• یک بسته کوچک قارچ خرد و تف داده شده
• اسفناج تازه به مقدار دلخواه
• نصف لیوان پیازچه خرد شده
• فلفل و نمک به میزان دلخواه
مواد لازم:
• ۱ بسته خمیر پیتزای پپرونی شیرآوران
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱۰۰ گرم سوسیس تند
• ۱ پیمانه پیاز خرد شده
• ۱ بسته ( ۲۰۰ گرم) قارچ خرد شده
• ۱ پیمانه فلفل دلمه ای قرمز یا سبز
• ۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت
• ۵۰ گرم سس چیلی تی.اس.تی
• ۵۰ گرم پنیر پارمسان رنده
• ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون
مواد لازم (برای ۴ نفر):
• ۱ بسته (۱۸۰ گرم) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۵۰۰ گرم اسپاگتی
• ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
• ۲ عدد پیاز متوسط
• ۳ حبه سیر
• ۲ عدد تخم مرغ
• ۴ قاشق غذاخوری آرد سوخاری
• ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
• ۴ قاشق غذاخوری سر پر رب گوجهفرنگی
• جعفری و ریحان به مقدار دلخواه
• نمک و فلفل به مقدار دلخواه
12
شهریور
مواد لازم:
• یک بسته(۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• یک بسته پنیر تست تی.اس.تی(تکه تکه شده)
• نصف پیمانه پیازچه
• ۱/۴ پیمانه سس مایونز
• ۱ قاشق غذاخوری خامه ترش
• ۲ حبه سیر(خرد شده)
• ۱۰۰ گرم کره
• ۴ عدد نان تست
مواد لازم:
• ۲ عدد پیاز
• ۱ کیلوگرم سیب زمینی
• ۱ بسته(۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۵۰ گرم کره
• ۲ قاشق غذاخوری برگ آویشن تازه
09
شهریور
مواد لازم (برای ۴ نفر):
• ۱ بسته (۴ عدد) خمیر پیتزای شیرآوران
• ۱ بسته (۵۰۰ گرم) پنیر موزارلای رنده تی اس تی
• نصف فنجان سس مارینارا
• ۳ فنجان اسفناج تازه
• ۱ فنجان کدوی سبز خرد شده
• ۱ عدد پیاز قرمز خرد شده
• ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز خرد شده
• ۱ عدد فلفل دلمهای زرد خرد شده
• ۲۰۰ گرم پنیر فتای خرد شده
• ادویه به میزان دلخواه
07
شهریور
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱ پیمانه نخود
• ۱ پیمانه باقالی زرد
• ۲ حبه سیر خرد شده
• ۱ عدد پیاز
• ۱ عدد تخم مرغ
• ۱ قاشق مرباخوری تخم گشنیز آسیابشده
• ۱ قاشق مرباخوری زیره
• ۳ قاشق آرد
• نمک و فلفل به میزان دلخواه
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱ بسته (۲۰۰ گرمی) پنیر خامهای
• ½ پیمانه ماست یا خامه ترش
• ۱ پیمانه پنیر پارمسان رنده
• ۱ عدد کنسرو آرتیشو خرد شده (۴۰۰ گرم)
• ۱ پیمانه اسفناج پخته
• ۴ حبه سیر خرد شده
• فلفل قرمز
• نمک
مواد لازم:
• یک بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۲۰ عدد قارچ
• یک قالب کوچک کره، آب شده
• ۱۰۰ گرم پنیر خامهای، هم زده شده
• نصف پیمانه پنیر پارمسان، رنده شده
• ۲ تکه ژامبون، کاملآ خرد شده
• ۱/۴ فلفل دلمهای سبز، کاملآ خرد و ریز شده
• نمک
• فلفل قرمز
• پاپریکا
• آب لیموی تازه (به دلخواه)
مواد لازم:
• ۱ بسته (۵۰۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۲/۳ پیمانه سس گوجه فرنگی تی.اس.تی
• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۲۵۰ گرم گوشت گاو چرخکرده
• ۲ قاشق چایخوری پودر چیلی
• ۲ قاشق چایخوری زیره
• نصف قاشق چایخوری نمک
• ۱ پیمانه برنج پخته
• ۲۵۰ گرم لوبیا سیاه پخته و کاملآ آبکش شده
• ۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ، نگینی شده
• ۶ عدد فلفل دلمهای سبز متوسط
• ۲/۳ پیمانه آب
• پنیر چدار
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۵۰۰ گرم سوسیس
• ۱ عدد پیاز متوسط، خرد شده
• ۱ و ۱/۲ پیمانه پنیر چدار، رنده شده
• ۲ پیمانه کلم بروکلی (پاک شده، و پخته و آبکش شده)
• ۴ پیمانه سیب زمینی رنده و سرخ شده
• ۶ عدد تخم مرغ
• ۱/۲ پیمانه خامه پر چرب
• ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
• ۱ قاشق غذاخوری کره، آب شده
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۵۰۰ گرم میگو
• ۱۰۰ گرم گوجه خشک در روغن زیتون
• نمک
• ¼ قاشق چایخوری پاپریکا
• ۴ حبه سیر، خرد شده
• ۱ پیمانه خامه یا شیر
• ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک
• ¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز
• ۲۰۰ گرم پاستای فتوچینی
ادامه مطلب...
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۳ حبه سیر بزرگ خرد شده
• ۱۰۰ گرم گوجه خشک شده در روغن زیتون
• ۵۰۰ گرم فیله مرغ
• ۱ پیمانه خامه
• ۲۵۰ گرم پاستای پنه
• ۱ قاشق غذاخوری ریحان خشک (اگر از ریحان تازه استفاده میکنید، میتوانید بیشتر هم استفاده کنید)
• ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز
• نصف پیمانه آب پاستا که بعد از آبکش کردن آن کنار گذاشتهاید
• نمک
• پاپریکا (به مقدار خیلی کم)
مواد لازم:
• ۲ عدد خمیر پیتزای شیرآوران
• ۱ بسته(۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۲۲۵ گرم سیب زمینی شیرین، گرد و نازک برشش داده شده
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۲ شاخه رزماری
• ۱ عدد فلفل دلمهای کوچک نگینی خرد شده