مواد لازم:
• ۲ ورقه پنیر تست تی.اس.تی
• ۲ تکه ژامبون
• ۱ تکه نان تست
• ۱ قاشق چایخوری کره
• ۱ عدد موز رسیده
16
مرداد
مواد لازم:
• ۸ عدد تخم مرغ
• ۱ قاشق غذاخوری شیر
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۲ قاشق غذاخوری شوید تازه
• ¼ قاشق چایخوری نمک
• ¼ قاشق چایخوری فلفل
• ۳ عدد پیازچه
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۲ حبه سیر خرد شده
• ۲ عدد سیب زمینی (به شکل نگینی خرد شده)
• ۲۰۰ گرم اسفناج پاک شده و خرد شده
• ۶ عدد گوجه گیلاسی نصف شده
مواد لازم:
• ۱ بسته (۵۰۰ گرمی) پنیر موزارلای تی. اس. تی
• نصف پیمانه پیازچه خرد شده
• نصف پیمانه سس مایونز کم چرب
• پاپریکا
• فلفل
• ۱ عدد نان باگت (به ۲۴ تکه با قطر ۲ سانتیمتر برش دهید)
مواد لازم:
• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۱ پیمانه پیاز زرد خرد شده
• ۵۰۰ گرم گوشت بوقلمون چرخکرده
• ۲ حبه سیر
• نمک و فلفل سیاه
• ۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی
• ۱ قاشق چایخوری پودر زیره
• نصف قاشق چایخوری پاپریکا
• نصف پیمانه سس گوجه فرنگی
• نصف پیمانه آب مرغ
• برگهای کاهو (برای سرو)
مواد لازم (برای ۴ نفر):
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی اس تی
• ۱ کیلوگرم گوجه فرنگی تازه و رسیده
• نصف پیمانه برگ ریحان
• ۳ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
• ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۴ حبه سیر خرد شده
• نمک و فلفل
• ۵۰۰ گرم پاستای خشک
06
مرداد
مواد لازم (برای ۴ نفر):
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی اس تی
• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن هسته انگور
• ۱ عدد پیاز خرد شده
• ۲ حبه سیر خرد شده
• ۱ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده
• ۱ عدد فلفل دلمه زرد خرد شده
• ۱۵۰ گرم قارچ خرد شده
• ۲۰۰ گرم سوسیس پپرونی
• ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی له شده
• ۶ پیمانه آب مرغ
• ۲ قاشق چایخوری پونه خشک
• ۱۰۰ گرم زیتون حلقه شده
• ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان
• ۱ قاشق چایخوری فلفل
• ریحان تازه خرد شده
مواد لازم:
• ۲ کیلوگرم سیب زمینی
• ۱ پیمانه پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱/۲ پیمانه پنیر پارمسان
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۲ پیمانه اسفناج تازه
• ۱ قاشق چایخوری فلفل
• ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
مواد لازم:
• ۱ بسته (۵۰۰ گرمی) پنیر موزارلای تی اس تی
• ۲ عدد خمیر پیتزای شیرآوران
• ۳ عدد پیاز بزرگ خرد شده
• ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون
• ۱۰۰ گرم کلم کالی
• ۳۰۰ گرم پنیر بز تکه شده
• فلفل قرمز خرد شده (انتخابی)
• ۱/۲ پیمانه سرکه بالزامیک
• ۱ قاشق غذاخوری شکر
مواد لازم:
• ۲ پیمانه پاستا خشک
• ۱/۲ پیمانه آرتیشو خرد شده
• ۱/۲ پیمانه اسفناج تازه خرد شده
• ۱/۲ پیمانه پیاز خرد شده
• ۳ حبه سیر بزرگ
• ۲۰۰ گرم پنیر خامهای همزده شده
• ۱/۴ پیمانه پنیر پارمیژان
• ۲ پیمانه پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱ قاشق چایخوری مخلوط نمک و سیر
• ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل
• ۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت
• ۱ پیمانه خامه پرچرب یا شیر
مواد لازم:
• ۱ بسته (۵۰۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۵۰۰ گرم ماکارونی
• ۱ عدد تخم مرغ
• ۴ قاشق غذاخوری کره
• ۱/۲ پیمانه آرد
• ۲ و ۱/۲ پیمانه شیر
• ۲ قاشق چایخوری خردل خشک
• نمک و فلفل
مواد لازم:
• یک بسته خمیر پیتزای شیرآوران
• یک بسته (۵۰۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• سس کچاپ تی.اس.تی
• پونه کوهی خشک شده
• سیر خرد شده
• فلفل دلمهای کبابی
• پیاز قرمز حلقه شده
• آووکادوی خرد شده
• جعفری خرد شده
• سبزی آراگولا
• آب لیموی تازه
• زیتون خرد شده
• پنیر فتای تکهتکه شده
• روغن زیتون
مواد لازم:
• ۱ بسته (۵۰۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱ کیلو گرم گوشت گاو چرخکرده
• ۱ عدد پیاز بزرگ خرد شده
• ۱ حبه سیر خرد شده
• ۵ میلی لیتر سس ایتالیایی
• ۳۰ میلی لیتر روغن زیتون
• ۲ عدد کنسرو سس ماکارونی
• ۵۰۰ گرم پاستا، پخته و آبکش شده
• ۲۵۰ گرم سوسیس پپرونی (به صورت دایرهای برش داده شده)
مواد لازم:
• ۱ عدد خمیر پیتزای شیرآوران
• ۶ قاشق غذاخوری سس کچاپ تی.اس.تی
• ۱۷۵ گرم اسفناج تازه شسته شده
• ۳۰۰ گرم قارچ
• ۵۰ گرم پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۴ عدد تخم مرغ متوسط (اگر بزرگ باشد ممکن است سرریز شود)
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۵۰۰ گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان
• ۳۰۰ گرم پاستای پنه
• ۵۰۰ گرم مارچوبه (انتهای آنها را ببرید، در اندازههای ۵ سانتیمتری تکهتکه و بخارپز کنید)
• ۴ تکه ژامبون خرد شده و تفت داده شده
• ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک
• ۱/۲ قاشق چایخوری پونه
• ۱/۴ قاشق چایخوری آویشن
• ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و فلفل
• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۱ ۱/۲ قاشق غذاخوری کره
• ۲ قاشق غذاخوری آرد
• ۲ حبه سیر خرد شده
• ۲ پیمانه شیر
• ۱/۴ پیمانه ماست
مواد لازم:
• ۸ تکه ژامبون بوقلمون، (خرد شده و تفت داده شده)
• ۱ بسته (۷۵۰ گرمی) فرنج فرایز تی.اس.تی
• ۱ قاشق غذا خوری کره آب شده (یا روغن زیتون)
• ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
• نصف قاشق چایخوری پودر سیر
• ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
• نمک و فلفل به میزان دلخواه
• ۱ بسته پنیر تست تی. اس. تی
• ۳ عدد پیازچه (خرد شده)
• ۲ قاشق غذاخوری خامه ترش
مواد لازم برای ۶ نفر:
• ۳۰۰ گرم گوشت مغز ران گوسفندی
• ۶ پیمانه برنج
• ۲ قاشق غذاخوری زرشک
• ۱ قاشق غذاخوری شکر
• ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ
• ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• ۱ قاشق غذاخوری خلال پرتقال شیرین شده
• ۲ قاشق غذاخوری خلال بادام
• ۲ قاشق غذاخوری خلال پسته
• ۱ قاشق غذاخوری گلاب
• ۱ قاشق غذاخوری دارچین، هل، زیره
• ۱۰۰ گرم کره
• زعفران به مقدار لازم
• نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
مواد لازم برای ۲ نفر:
• ۱ بسته پنیر موزارلای ۱۸۰ گرمی تی.اس.تی
• ۲ عدد فیله ماهی تیلاپیا
• ۱ قاشق چایخوری پوست لیموترش رنده شده
• ۱ پیمانه جعفری
• ۱ قاشق مرباخوری کنجد
• ۱ حبه سیر تازه
• ۱ قاشق مربا خوری سماق
• ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری
• سس مایونز رقیق شده در آبلیمو به مقدار لازم
• نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم (برای ۴ نفر):
• ۱ بسته پنیر موزارلای ۵۰۰ گرمی تی.اس.تی
• ۱ بسته خمیر پیتزای شیرآوران
• ۴۰۰ گرم ژامبون گوشت
• قارچ ورقه شده ۳۰۰ گرم
• دو عدد فلفل دلمهای قرمز و نارنجی خرد شده
• ۴ حبه سیر درشت
• چهار قاشق غذاخوری سس کچاپ تی.اس.تی
• نمک و فلفل به مقدار دلخواه
• ۱ قاشق غذاخوری آویشن خرد شده
مواد لازم (برای ۴ نفر):
• ۱ بسته پنیر موزارلای ۵۰۰ گرمی تی.اس.تی
• ۱ بسته خمیر پیتزای شیرآوران
• ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
• ۱ عدد پیاز بزرگ
• ۴ قاشق غذاخوری روغن مایع مخصوص سرخ کردن
• قارچ ورقه شده ۳۰۰ گرم
• دو عدد فلفل دلمهای سبز خرد شده
• چهار قاشق غذاخوری سس کچاپ تی.اس.تی
• نمک و فلفل به مقدار دلخواه
• ۱ قاشق غذاخوری آویشن خرد شده
مواد لازم:
• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۸ ورقه لازانیا
• ¼ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
• اسفناج پخته و خرد شده
• سس کچاپ تی.اس.تی