در تولید پنیر پرورده‌ی ورقه‌ای تی.اس.تی از انواع پنیرهای تازه و رسیده به همراه کره و سایر افزودنی‌های غذایی استفاده شده‌است.

در پروسه‌ی تولید، این پنیر تا 140 درجه‌ی سانتیگراد حرارت می‌بیند و به همین علت، نیاز به استفاده از مواد شیمیایی نگهدارنده نیست و عمر محصول هم بالاتر می‌رود. دستگاه تولید و بسته‌بندی این محصول ساخت کشور سوئیس و مجهز به فن‌آوری روز دنیا است. موارد مصرف پنیر پرورده‌ی تی.اس.تی تهیه‌ی میان وعده‌های غذایی (نان و پنیر)، انواع ساندویچ‌های سرد و گرم و همچنین انواع لازانیا، ماکارونی، پیتزا، املت و اسنک است.