مواد لازم:

• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱ پیمانه نخود
• ۱ پیمانه باقالی زرد
• ۲ حبه سیر خرد شده
• ۱ عدد پیاز
• ۱ عدد تخم مرغ
• ۱ قاشق مرباخوری تخم گشنیز آسیاب‌شده
• ۱ قاشق مرباخوری زیره
• ۳ قاشق آرد
• نمک و فلفل به میزان دلخواه

کباب ماهی سالمون با سبزیجات که شامل کدوی سیز و فلفل است خوشمزه و مغذی است. این غذا با سس شرموله که یک سس عربی است سرو می‌شود.

مواد لازم (برای ۸ نفر)

•    ۱/۴ فنجان روغن زیتون
•    ۱/۳ فنجان گشنیز تازه خرد شده
•    ۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز (در صورت امکان مجارستانی یا اسپانیایی)
•    ۱ قاشق غذا خوری زیره سبز
•    ۲ قاشق چای خوری تخم گشنیز
•    ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل
•    ۳ حبه سیر پوست کنده و خرد کرده
•    ۰٫۵ قاشق چای خوری نمک
•    ۲ پوند کدو سبز
•    ۲ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز (مجموع ۱ پوند)
•    ۱ فیلهٔ ماهی سالمون درشت اندام با پوست (۳٫۵ تا ۴ پوند)
•    برش‌های لیمو

مواد لازم (برای ۶ نفر)

•   ۶ عدد بادمجان
•   نیم کیلو گوشت چرخ‌کرده
•   ۵۰۰ گرم سیب زمینی
•   ۲ عدد فلفل دلمه‌ای
•   ۱ بسته پنیر پیتزای ورقه تی.اس.تی
•   ۳ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
•   نمک و فلفل به مقدار لازم
•   ۱/۵ پیمانه سس مایونز تی.اس.تی