19

شهریور

تستادای مرغ

منتشرشده در آشپزی

مواد لازم:

• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۲ قاشق غذاخوری روغن پخت و پز
• ۲ عدد سینه مرغ پخته شده و برش داده شده
• ½ فنجان سس سالسا
• ½ قاشق چایخوری زیره سبز
• ½ فنجان خامه ترش
• ¼ فنجان شیر
• ۱ قاشق چایخوری سس چیلی تند
• ½ قاشق چایخوری پودر پیاز
• کمی نمک
• ۸ عدد نان تورتیلا
• ۲ فنجان کاهوی خرد شده
• ۱ فنجان گوجه فرنگی خرد شده
• ۵۰۰ گرم لوبیای ریفراید شده (لوبیای پخته، له شده و دوباره تفت داده شده)

ادامه مطلب...

18

شهریور

کسادیای مرغ

منتشرشده در آشپزی

مواد لازم:


• ۱ بسته (۵۰۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۴۰۰ گرم فیلهٔ مرغ پخته‌شده و خرد شده
• ۸ تکه نان ترتیلا یا نان لواش
• ۴ قاشق غذاخوری سس پستو
• یک بسته کوچک قارچ خرد و تف داده شده
• اسفناج تازه به مقدار دلخواه
• نصف لیوان پیازچه خرد شده
• فلفل و نمک به میزان دلخواه

ادامه مطلب...

22

خرداد

چیکن انچیلادا

منتشرشده در آشپزی

مواد لازم (برای 4 نفر)

• ۱ بسته پنیر موزارلای ۵۰۰ گرمی تی.اس.تی
• ۱ بسته خمیر پیراشکی شیرآوران
• ۱ عدد سینه مرغ درشت
• ۲۰۰ گرم لوبیا چیتی
• ۱ عدد پیاز درشت
• ۸ حبه سیر درشت
• ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• یک سوم لیوان عصاره مرغ یا ۱ عدد قرص عصاره مرغ
• ۱ قاشق مرباخوری ادویه مکزیکی

ادامه مطلب...

24

شهریور

پیتزای مکزیکی

منتشرشده در آشپزی

مواد لازم (برای ۴ نفر)

مدت زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه
مدت زمان پخت: ۱۵ دقیقه

•    ۱ بسته (۴عدد) خمیر پیتزای شیرآوران
•    نمک و فلفل
•    ۱/۲ پیمانه سالسای تند یا ملایم
•    ۱ پیمانه مرغ پختهٔ مکعبی‌شده
•    ۱ بسته(۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای رنده شده تی.اس.تی
•    ۱/۳ پیمانه زیتون سیاه حلقه شده

ادامه مطلب...