30
خرداد
مواد لازم (برای ۴ نفر):
• ۱ بسته پنیر ورقه تی.اس.تی
• ۴ تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان
• ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
• ۱ قاشق غذاخوری رزماری تازه ریز خرد شده
• ۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده
• ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
• ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه زمین
• ۴ ورق ضخیم ژامبون گوشت
• ۴ عدد نان همبرگر
• کاهوی تازه
22
مهر
مواد لازم (برای ۶ نفر)
• نیم کیلو گوشت سینه بوقلمون چرخ کرده
• ۲ حبه سیر
• ۱ عدد پیاز
• ۱ عدد تخم مرغ
• ۲ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
• ۱/۲ عدد فلفل دلمهای (قرمز، زرد یا نارنجی)
• سس کچاپ تی. اس. تی
• ۲ قاشق چایخوری پودر زیره
• پنیر پرورده ورقهای تی.اس.تی
• نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
29
شهریور
مواد لازم (برای ۶ نفر)
• ۱ کیلو گرم گوشت چرخکرده (۸۰٪ بدون چربی)
• ۱ قاشق غذاخوری پودر پیاز
• ۱ قاشق غذاخوری نمک
• ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه
• ۱۲ عدد پنیر تست تی. اس. تی
• ۶ عدد نان همبرگر
• سس کچاپ تی.اس.تی
• سس سیر
• پیاز قرمز حلقهشده
• گوجهٔ حلقهشده
• خیار شور
• کاهوی تازه