مواد لازم:

•  ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
•  ۷ پیمانه آب مرغ
•  ۱ قاشق غذاخوری کره
•  ۱ عدد پیاز متوسط، خرد شده
•  ۲ پیمانه برنج مخصوص ریزوتو
•  ۱ عدد کدو متوسط، به صورت نازک برش داده شده
•  ۱۰ برش گوجه خشک، خرد شده
•  ۱ قاشق چایخوری آویشن خشک
•  ۱ قاشق غذاخوری ریحان تازه، خرد شده
•  فلفل سیاه

مواد لازم:

•  ۱ بسته (۱۸۰ گرم) پنیر موزارلای تی.اس.تی
•  ۲ کیلو گرم باقالی تازه پوست کنده
•  ۵۰ گرم ژامبون خرد شده
•  ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
•  ۲ پیمانه آب مرغ
•  ۲ پیمانه آب
•  ۱ قاشق غذاخوری کره
•  ۱ پیمانه تره فرنگی خرد شده
•  ۲ حبه سیر خرد شده
•  ۱و۱/۲ پیمانه ریزوتو (برنج)
•  ۱ قاشق جایخوری آویشن تازه خرد شده
•  ۳/۴ قاشق چایخوری نمک
•  ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
•  ۲ پیمانه آراگولا (منداب) پاک شده