مواد لازم:

• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱ کیلو گرم گوشت قرمز (تکه شده)
• ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی
• ۱ عدد پیاز سفید، حلقه شده
• ۲ حبه سیر، خرد شده
• ۵ پیمانه آب گوشت
• ۱ قاشق چایخوری نمک
• ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
• ۲ عدد برگ بو
• ۱ قاشق چایخوری آویشن
• ۲ قاشق غذاخوری سرکه
• ۱ قاشق غذاخوری کره
• ۱/۲ پیاز سفید، حلقه شده
• ۱ عدد نان باگت با عرض ۲ سانت برش داده شود ( ۲ تکه برای هر کاسه سوپ)

مواد لازم:

•  ۱ پیمانه پنیر موزارلای تی.اس.تی
•  ۱/۴ پیمانه کره
•  ۲ حبه سیر، خرد شده
•  ۱ عدد پیاز، خرد شده
•  ۱/۴ قاشق چایخوری آویشن خشک
•  ۳ قاشق غذاخوری آرد
•  ۳ پیمانه شیر
•  ۲ پیمانه آب سبزیجات
•  ۱/۲ پیمانه خامه
•  ۳ عدد کلم بروکلی، خرد شده
•  ۱/۴ پیمانه پنیر پارمسان رنده
•  ۱/۲ پیمانه پنیر چدار رنده
•  نمک و فلفل سیاه

مواد لازم (برای ۴ نفر):

• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی اس تی
• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن هسته انگور
• ۱ عدد پیاز خرد شده
• ۲ حبه سیر خرد شده
• ۱ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده
• ۱ عدد فلفل دلمه زرد خرد شده
• ۱۵۰ گرم قارچ خرد شده
• ۲۰۰ گرم سوسیس پپرونی
• ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی له شده
• ۶ پیمانه آب مرغ
• ۲ قاشق چایخوری پونه خشک
• ۱۰۰ گرم زیتون حلقه شده
• ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان
• ۱ قاشق چایخوری فلفل
• ریحان تازه خرد شده