مواد لازم

• ۱ بسته (۵۰۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۲ حبه سیر (نازک برش داده شده)
• ۴ عدد گوجه فرنگی بزرگ رنده شده
• ۱ قاشق چای خوری پونه خشک
• نمک و فلفل
• ۱ بسته قارچ درشت (خرد شده)
• ۴۰۰ گرم سوسیس
• ۱ عدد تخم مرغ بزرگ
• ۳ ورق لازانیا
• ۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه (خرد شده)
• پیشنهاد برای سرو همراه لازانیا: سالاد سبزیجات و نان سیر

مواد لازم:

•  ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
•  روغن زیتون برای سرخ کردن
•  ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ( بوقلمون یا گوساله)
•  ۱/۲ قاشق چایخوری ادویه
•  ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
•  ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
•  ۱ حبه سیر خرد شده
•  ۲ قاشق چایخوری، یرگ مریم گلی تازه، خرد شده
•  ۱۲ عدد ورقه خمیر لازانیای پخته شده
•  سس کدو حلوایی و سیر (روش تهیه آن در ادامه آمده است)
•  ۴ پیمانه بچه اسفناج تازه خرد شده

مواد لازم (برای ۸ نفر)

•    ۱۲ ورقه لازانیا
•    ۳ فنجان سس مارینارا
•    ۲ بسته پنیر موزارلای ۱۸۰ گرمی تی.اس.تی
•    ۲ عدد تخم مرغ بزرگ زده شده
•    ۲ فنجان پنیر ریکوتا
•    نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
•    ۳۵۰ گرم برگ اسفناج تازه
•    ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده
•    ۱ حبه بزرگ سیر خرد شده
•    ۲ عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده
•    ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون
•    ۱ فنجان پنیر پارمسان
•    نمک به مقدار دلخواه