11

آذر

خوراک چیکن انچیلادا با برنج

منتشرشده در آشپزی

مواد لازم:

• ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۱ عدد پیاز خرد شده
• ۳ حبه سیر خرد شده
• ۱/۲ فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده
• ۳۰۰ گرم سینه مرغ، خرد شده
• ۷۰۰ گرم رب گوجه فرنگی یا کنسرو گوجه فرنگی له شده
• ۳ پیمانه آب مرغ یا آب
• ۱ پیمانه ذرت
• نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز
• ۱ قاشق غذاخوری پونه خشک
• ۲ قاشق چایخوری زیره
• ۲ قاشق چایخوری گشنیز
• ۲ قاشق چایخوری پودر پیاز
• ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
• نمک و فلفل
• ۱و ۱/۲ پیمانه برنج سفید

ادامه مطلب...

25

آبان

فتوچینی مرغ و کدو

منتشرشده در آشپزی

مواد لازم:

•  ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
•  ۲۵۰ گرم فتوچینی
•  ۲ عدد سینه مرغ، بدون پوست و استخوان
•  ۱ قاشق غذاخوری ادویه دلخواه
•  نمک و فلفل سیاه آسیاب شده
•  ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
•  یک عدد آب لیمو
•  ۲ عدد کدوی سبز حلقه شده
•  ۲ قاشق غذاخوری ریحان تازه، خرد شده
•  ۱/۴ پیمانه کره
•  ۳ حبه سیر، خرد شده
•  ۱ پیمانه خامه
•  ۱/۲ قاشق چایخوری ریحان خشک
•  ۱/۲ قاشق چایخوری پونه خشک
•  ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده

ادامه مطلب...

16

مهر

مرغ با سس پستو و پنیر موزارلای تی.اس.تی

منتشرشده در آشپزی

مواد لازم:

•  500 گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان (حدود 8 عدد)
•  نمک و فلفل
•  1/3 پیمانه سس پستو
•  1 پیمانه سس گوجه فرنگی
•  1 بسته (500 گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی

 

ادامه مطلب...

07

مهر

مافین مرغ و موزارلا

منتشرشده در آشپزی

مواد لازم:

•  ۱ بسته (۱۸۰ گرمی) پنیر موزارلای تی.اس.تی
•  ۵۰۰ گرم سینه مرغ چرخ‌کرده
•  ۲ عدد تخم مرغ بزرگ
•  ۶ قاشق غذاخوری نان سالاد خشک
•  ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک
•  ۱ قاشق چایخوری آویشن خشک
•  ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی
•  ۲ حبه سیر، خرد شده
•  نصف یک پیاز متوسط، خرد یا رنده شده
•  ۱ قاشق چایخوری نمک
•  ۱/۳ قاشق چایخوری فلفل سیاه
•  ۱ پیمانه پنیر پارمسان
•  ۱ پیمانه سس پاستا

ادامه مطلب...

02

مهر

مرغ با پستو و موزارلا در آرام پز

منتشرشده در آشپزی

مواد لازم:

•  ۱ بسته پنیر موزارلای تی.اس.تی
•  ۶ عدد سینه مرغ بدون پوست
•  ۲۰۰ گرم سس پستو
•  ۲ پیمانه آب مرغ
•  ۱ بسته پودر مخلوط سبزیجات خشک
•  ۱ قالب کره

ادامه مطلب...

17

خرداد

مرغ با موزارلا و فلفل دلمه‌ای قرمز

منتشرشده در آشپزی

مواد لازم (برای ۴ نفر):

• ۱ بسته پنیر موزارلای ۵۰۰ گرمی تی.اس.تی
• 8 ورقه سینه مرغ بدون پوست و استخوان
• ۴ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
• ۲ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز
• ۱ قاشق غذاخوری ریحان خشک خرد شده
• ۱/۲ قاشق غذاخوری پونه خشک خرد شده
• ۱/۲ قاشق غذاخوری جعفری خشک خرد شده
• خلال دندان

ادامه مطلب...